第544章 铁锅炖的一个精髓(求订阅)-《东北老林子的直播生活》


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    “不用盆?”

    “不用盆怎么吃?”

    “当然是直接上锅了!”

    “上,锅?”

    “我没看错吧?直接上锅吃?”

    “是啊,东北的铁锅炖就是这么吃的啊!”

    “这也太……生猛了吧?”

    李远笑道:“这位朋友不用太过于惊讶,东北铁锅炖还有一个精髓,那就是……边吃,边炖。”

    “现在是因为天气暖和了,所以我们才挪到了外面进行炖煮,天气冷的时候,土锅中间一个大铁锅,下面架着木柴火,里面炖着菜。”

    “一边吃,锅里还一边冒着泡泡,这才是最正宗的东北铁锅炖吃法。”

    “不过其实这种带着土灶的铁锅锅台已经很少了,所以大家可能觉得有些稀奇。不过大家要是来东北就知道了,随便找一家地道一些的铁锅炖饭店,都是根本没有餐桌的。”

    直播间。

    “没有餐桌?”

    “那再哪里吃饭?”

    “那怎么吃啊!”

    “等一下……让我脑补一下。”

    “我,有点反正不应过来呢。”

    李远笑道:“没有专门的餐桌,不过铁锅的土锅沿,就是餐桌。”

    直播间。

    “what?”

    “真的假的?”

    “这么神奇的吗?”

    “总觉得这个场景……有点好笑。”

    “好接地气的吃法!”

    “完了完了,我忽然对东北的风土民情有十分浓厚的兴趣!”

    “可是,这不会烫吗?”

    “是啊,直接在灶台吃,不会烫手吗?”

    “我关系的是……灶台是土做的,难道不会起灰吗?”


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