第(3/3)页 “这么大的锅?” “这大锅……我只在我们乡下见过。” “这有什么稀奇的,不是说了吗,李家大小子本来就是个乡村主播啊!” 李远将一旁的柴火放到锅下面,堆成了三角堆的样子,随后用引柴将柴火引燃。而在此同时,李远也不忘和大家介绍。 “大家看见的这个,就是我们东北常见的大铁锅。今天周大爷和周大娘一家请客,所以特地抓了两只大鹅。” “所以……托周大爷一家的口福,今天晚上的我打算做一道东北的特色,铁锅炖大鹅。” 直播间。 “铁锅炖大鹅?!” “又是我最喜欢的铁锅炖!” “我就想问问了……主播你到底啥家庭啊!竟然没事就来一顿铁锅炖!简直不要太馋好吗?!” “哇哇哇,我最喜欢的铁锅炖大鹅!” “炖大鹅?我还以为是公鸡呢。” “是啊,炖大公鸡多好吃啊!” 李远笑道:“大公鸡、大鹅,各有千秋,在我们我的东北,这两道都算的上是大菜了。” “不过……按照我们东北人的习俗,这炖大鹅的菜是要比炖大公鸡菜更硬一些的,而且大鹅的价格也是要比公鸡贵的。” 直播间。 “是吗?” “大鹅好像很少在市场看见啊!” “我们这边也是,大鹅比公鸡贵。” “可是……公鸡比大鹅补啊!要不怎么听说过喝鸡汤,没听说过喝鹅汤呢?” “这,也有道理哈。” 李远:“虽然它们都是食用家禽,不过这大鹅和鸡的做法可不是一样的。” “只能说鸡肉炖汤的味道和营养更好吸收一些,不过大鹅即便是炖,营养也是丝毫不属于公鸡的,而且还有许多攻击无法比的上的营养。” “而且,鸡和鹅能吃的人群其实还是有差别的。大体上,具有畏寒虚弱症状的人才适合吃鸡。而脾虚气弱、津液不能上承的人则适合吃鹅。” “所以鸡汤也并不是所有人都适合,如果不分寒热虚实地乱补,不但不能补益,反而有害。” 直播间。 “一个乡村主播,还研究其膳食营养来了。” “就是,不懂就不要乱说。” 第(3/3)页