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    “其实，在挑选青蟹的时候，你要轻轻举起青蟹，然后背着光源查看一下蟹壳锯齿状的顶端有没有透光，如果是透光的说明这只螃蟹比较瘦弱，而如果是完全不透光的螃蟹，则会证明它是比较肥满的螃蟹。”

    “哇，原来是这样子啊。好神奇。”蔡好好一边惊讶地说着，一边开始拿着呈上来的辣蟹做实验。

    两个人正聊得开心的时候，毛蟹年糕也被端了上来。

    在牛风华的帮助下，蔡好好尝到了汤汁浓郁，年糕软糯，蟹肉鲜美的毛蟹年糕。

    “这款毛蟹年糕好好吃啊。”蔡好好开心地说道。

    牛风华尝了尝受到蔡好好盛赞的毛蟹年糕，然后也表示赞同。

    “这款毛蟹，应该是被过油煸过的，味道很鲜美香醇，但是就是油脂稍微有一点多，偶尔吃一下还可以，如果常吃的话，可能会不怎么健康。”

    听到牛风华能说出这么头头是道的点评，蔡好好忍不住竖起了大拇指。

    “你懂得好多哦，突然有一种莫名想要崇拜你的感觉呢！”

    听到蔡好好这么说，牛风华红着脸解释说自己因为每天都要送餐，所以在餐馆里面混的久了就会认识很多的厨师和懂得点评美食的食客，闲来无事的时候，大家偶尔交流一下也是可以带来很多的不一样的火花。久而久之，受到的熏陶多了，牛风华自己也就开始能够说出一些所以然来了。


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