第52章 蘑菇之王-《系统之悠闲》
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兔子则是李智在开路的时候被吓尿了撞在他腿上的,本来不打算要的结果这家伙也不知道是不是心理素质太差竟然一连撞两次,李智生气了直接一脚踹死了。
白杨平在大石包的左边,是一大片白桦林。地形相对要平整很多,属于一个缓坡林子里可有不少的松茸。以前李智他们也经常来,那边有一条小河和适合做为休息营地。
花了十多分钟两人来到白杨平,以前中间空着一大块地,现在也早被一些植物抢占了,只有靠近溪边的一小块还空着只有一层浅浅的野草。
“哥,要不用几只石蛙煮汤?“山里石蛙可不少,石蛙个头与青蛙差不多,肉质鲜美煮汤最佳。清水煮的石蛙汤如同牛奶一样纯白鲜香,再加一点调料绝对是美味。
“先处理野***兔子留着晚上再说。一会儿咱们再抓石蛙,我去弄点柴火顺带找找有没有松茸,加一点在石蛙汤里味道更好。“李智点了点头答应了下来,石蛙他也有些年没吃过了,外面的各种牛蛙什么的人工养殖的蛙类他还真没什么胃口。
李家沟周边的山林里石蛙不少,虽然表面看起来癞巴巴的,不过去皮后肉质细嫩洁白味道甘美,营养丰富,列为宾馆、酒家推荐的山珍名菜。
且具石蛙有滋补强身、清心润肺、健肝胃、补虚损,以及解热毒、治疳疾等功效,深受山民的喜爱。在旧社会喜多老人和产妇家里都会进山弄些石蛙来给她们补身子,而且听说石蛙熬汤喝可以下奶。
松茸估计没有几个人不知道的,也是一味不错的山珍。其中最出名的应该是它的药用价值了,其实吃起来味道也听不错的,尤其是煮汤的时候加入一些的话很提味。
松茸也和松露一样具有独特的味道,一般如果你找的时候要是松茸已经长大话老远就能闻到一股清香,那种香味有点类似松脂的感觉。
松茸不仅可以煮汤,还能用火烤着吃。刚采下来,用松枝火烤食,有来自深山的松树林味,秋高气爽之日,携好友散坐于林边草地,红叶漫天,野花生,沧桑之感油然而生。
松茸一般都生长在松树、栎树、杜鹃等混交林的密林中,土质相对松软的地方。李智小时候没少进山寻找,自然也有一点经验。
一路沿着树林边缘慢慢的寻找,看着一些凸起的地方用小树枝扒拉几下或许就会有一颗松软出现,李智运气不错,走进林子没多久就找到了一棵,个头不算大大概六厘米左右算是比较小的。
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