第(3/3)页

    而勾面粉油炸小鱼，是继香辣小鱼干之后又一道爽口下酒小菜，她们自然学得更起劲儿。

    这时候还没到正餐时间，不过内院里第一批小闺女已经吃上中饭了，第二批很快就能开始，村塾还没放学，兄弟们却已经到齐了。

    方小福先把炖汤的小鲫鱼用一只大锅烧了起来，接着调弄面粉，小鱼没腌盐，只在面粉里加了盐和其它作料，保持鱼的鲜嫩。

    然后做鱼片，又请一个婶子帮忙拍黄瓜、切冬瓜做冬瓜盅，还要了一个红烧肉和盐焗手撕鸡、一只肥嫩的烤鸭。

    又添了几道小菜如豆腐肉丸汤、野菜炒腊肉、茄子炒豆角、清炒红薯叶。

    最后出了十二道菜，再加四道下酒菜和芝麻千层饼、榨菜手抓饼两道辅食。

    这么丰盛隆重自然不是因为来喝酒的这些人，也不是为了私塾里那帮小子，而是招待赵安瑶和小睿姐弟的。

    等她这边菜做得差不多的时候，赵安瑶和彩云已经跑到厨房来了，说村塾已经放学了，大家在问啥时候有饭吃。

    彩云先前就过来看过了，方小福说厨房有人干活，不让她帮忙，这时候大家都等饭吃，只好又过来了。

    “安瑶你去通知大家先入席，彩云你把冷盘送过去。”

    方小福正在忙着炸小鱼，又去查看冬瓜盅好了没，其他妇人除了上第二批内院的饭菜，有空余人手都在帮着做他们别的菜。

    赵安瑶一走，妇人们都好奇地围过来：“小七儿，这瑶儿说人家了没有？”

    “不知道呢。”方小福虚应一声，又道，“不过人家京城里的闺女不会那么早说人家的，何况瑶儿还小呢。”


    第(3/3)页