第(3/3)页

    阁楼真是空下来了，不过一层已经确定用来开会、吃饭，二层和三层暂且闲置，等她以后再用。

    当然，面积还是有限的，而住进来的闺女人数却达到五百多人，就算能够同时坐下吃饭，厨房也是忙不过来的，何况厨房还要负责外围照管人家的伙食？

    因此方小福一早就提议了分批吃饭，东厢、西厢、后罩房一共三组，每批半个时辰，这样厨房里就会有个缓冲时间。

    当然，再加上外围的一批，厨房等于每餐要忙四拨饭菜，也是够忙的。

    不过方小福也早有预见，给这些人家另外增加了二十个妇人，只白天在厨房里帮忙，不进内院，晚饭之后就回家去，不在此住下。

    另外还有二十个也不住下的妇人专门负责洗衣，在后罩房与外院的角院里有口井，几间屋子用来休息和存放换洗衣物，下雨天洗衣也不影响。

    而衣物上都绣了名字，各屋统一收送、统一洗晾管理，也不怕弄错出问题。

    这四十个妇人每天工钱三十文，完成任务就休息，可以在倒座的屋子里做自己的活儿，包三餐，晚饭后回家。

    虽然工钱没有做针线活儿赚得多，但还有时间做针线活儿，又是照管大杂院里闺女们，还有三餐饭，她们也就不计较了，都很乐意来这里做事。

    而就在她们呆的屋子隔壁，另外四间屋里，方小福又请了六十个妇人，工钱是五十文，每天用细棉布给那五百多个闺女们做工服。

    现在是夏裳每人两身换洗，以后入秋会做秋裳，如果冬天还在这里就做冬裳，这些衣饰以后是可以带回家穿的。

    而这些衣饰还是按三批来分，一批人一款花色，这样一看就知道是哪屋的员工，方便管理。再在每屋安排一个值日生，二十人轮流值日。


    第(3/3)页