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    “虽然略有争议，但大多数人都认为汤显祖最适合这个称号。这不，今年国内外很多地方都在搞一个‘跨越时空的对话’活动，纪念他和莎士比亚逝世四百周年。”

    正巧这时候服务员端来了两道菜，她一边把菜盘子摆上桌，一边抿着嘴笑道：“这位帅哥真是太有才了，我在牛杂馆干了三年，还是第一次听人这么解释牛杂汤的。我们上顿渡镇是个千年古镇，林川牛杂也传承了千年，谢谢你给我们‘顿渡牛杂汤’又增添了光彩，多了一种解释。先上两个菜，青椒炒牛脸，五香卤牛鞭，还有牛百叶汤和清蒸牛蹄筋要稍等一会而，三位请慢用。”

    “服务员稍等一下，请问这个牛杂自古以来就很有名吗？你有什么依据？”李舒崇看到这个美女服务员似乎文化素养也很不错，于是便向她想多了解一下相关的饮食文化。

    “当然有啊，从林川走出去这么多的才子，只要一想起家乡的林川牛杂，他们的思乡之情便油然而生，所以留下了很多千古名句。”这个美女服务员的文才真心不错，简直是出口成章，只见她狡黠一笑，扳着手指头说道：“宰相晏殊写过‘无可奈何香飘去，似曾相识牛杂来’；还有王安石的‘春风又绿江南岸，明夜何时送牛杂’？还有汤显祖的‘赏心乐事谁家店，良辰美景品牛杂’；还有……算了，你们趁热吃吧，凉了就不好吃了……”

    吃过了美味的午餐，三人离开了“顿渡牛杂汤”饭馆，继续去寻访林川才子的摇篮。

    “舒崇哥哥，刚才的牛杂味道真不错，尤其是那盘卤肉最香了，只是为什么每一块肉上面都缺了一块呢？”小昭一边回味着，一边说道。

    “舒崇，赶紧给小昭介绍一下吧，别不好意思，谁叫你乱点菜，”秦雯羞红了脸蛋，推了他一把。

    “我根本没看菜谱，看到招牌菜这一栏时就随意点了四个菜，哪里知道这道菜居然也能上得了台面，而且还是什么特色招牌菜，估计点这个菜的人还不少。”

    “到底是什么东西，舒崇哥哥，别神神秘秘的，下次我要点这个菜呢。”小昭催促道。

    “怎么说呢？这个东西嘛，公牛身上有。”李舒崇挠了挠头，尴尬地说道。

    “那母牛身上呢？”小昭更加奇怪了，继续问道。
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