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    吴竹也没说什么了，心中盘算一番，大不了就再少赚一点嘛，不过依旧是赚的。粤国这个地方因为面向东边，热量充足，动植物的生长都更快一些。

    检查了茶叶之后，陈光让人把重量给核准了，便直接拨付给了足额的银子，吴竹带来的人便把这些装着银钱的箱子，放在箩筐里面挑着，回粤国去了。而陈光也让人把茶叶装袋，运回了茶叶加工厂。

    茶叶摊开在在院子里一块巨大的磨平的圆形石头盘上，所有的茶叶师傅都围着石头盘子来看。

    “哇，这个时候还有这么嫩的茶叶，这粤国还真是奇特。”有师父说道。

    在大家的印象之中，茶叶都是春天和夏天采摘，如今已经是深秋了，茶树都长老了，怎么可能还有这么嫩的茶叶。

    “做茶叶有必要这么嫩吗？那岂不是太浪费了？”有师父说道，他觉得茶树嘛，是叶子就行，只要不是太老，没长筋，就都可以做茶叶。

    虽然他们对这原材料很满意了，甚至于觉得很奢侈了，但是陈光却并不满足，他说道：“这样，你们把里面的茶叶，长度超过两寸的，都给我挑选出来丢掉。”

    “啊？这”所有人都大吃一惊，这么嫩的叶子，还要丢？这也太奢侈了，太奢侈了啊。

    孙鹏道：“晋王殿下，这茶叶已经是少有的鲜嫩了，做茶完全够了啊，上次在晋王府做那茶的原料也就这水平啊。”

    陈光道：“就是因为上次原材料不够好，所以我觉得很难喝，这次一定要精益求精，怎么，有问题么？”

    话都说到这份上了，还能有什么问题，孙鹏也就不说话了，道：“大家赶紧选，老的给你们拿去练手去，别真给丢了。”

    陈光汗颜，自己怎么就没想到呢，老叶子可以让他们拿去练手嘛，毕竟大家都是没做过的。

    于是大家开始挑选起茶叶来，很快就分类好了，孙鹏和另外一位老师傅杨成去指导这些新人做第一次茶叶。

    值得注意的是，这个时候还没有炒茶这个工艺，炒茶也是陈光提出来的概念，并且把后世炒茶的要求和工序直截了当地拿来使用的。

    陈光打算今天用这一批茶叶，请孙师傅和杨师傅两人制作一部分红茶，一部分绿茶。

    红茶跟绿茶的差别，只在于工艺，而不在于原材料。

    绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。
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