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    “那看来还真不是，不过。古大哥，你也算是好运了。这鱼虽然比不上黄唇鱼，但也值几十万吧！”赖天鸿开口道。

    “那倒是，三四十万应该不成问题。”

    “我的个娘呀！一块吃的就是几十万，有些人真会享受，吃的恐怕不是味道，而是为了显示身价吧？”

    卫航笑了笑：“赤嘴鳘的捕捞几率极小，物以稀为贵。随着最市场价格攀升，赤嘴鳘鱼肚在市场上售价几乎都在数十万元，所以酒店的定价并不算过分。至于吃的是不是味道。那就得问问那些人了。不过，有一点是真的，这种鱼的鱼鳔很有营养是千真万确的。”

    这话可就说到古言吉的心坎上去：“同感！同感！”

    其他人嘴角抽搐一下，暗道：同感你妹呀！你一天赚了多少？还摆出一幅混吃艰难的苦相，给谁看呢？

    其实，市场上不是没有赤嘴鳘。一斤也就是一百几十块钱，没有大家想象中的恐怖。但古言吉很清楚。那都是人工培养的。

    金钱鳘生性凶猛，野性很大。人工培育难度非常巨大。但赤嘴鳘就不一样，只要资金充足，完全可以大规模培养。

    “赤嘴鳘鱼漂似乎没你说的那么夸张吧？上次我经过一个店，也就是两千多块一斤，论斤称的。”木子忍不住说道。

    “那说明是假的，或者以次充好。”古言吉撇了撇嘴。

    现在赤嘴鱼胶真的比较少，大都是以次充好或者用养殖的代替野生的。

    他给大家分辨一下，赤嘴鱼胶最基本的特点就是鱼胶身体两边有两条像脊背一样的法令线，这是一般其他鱼胶所不具备的，用这个可以判断是否是赤嘴了。

    现在国内基本是很少见到野生的赤嘴的，偶尔有的话数量也是积极稀少。那些说自家捕捞自己晒制的赤嘴鱼胶，那基本都是养殖的。

    一般养殖的赤嘴纹路就比较少，比较光滑，而且肉比较薄，颜色略显透明状。最直观的就是基本同一批次的养殖赤嘴个头和大小都差不多的，每个都长的很匀称，剖的也很漂亮，而野生的赤嘴，在同一批货中，个头差异也是非常大的。

    其实鱼胶的辨别是一个复杂而有学问的东西，需要长期的积累才行，一时半会是学不来的哦。
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